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¡NOTA!:
Debido al
Fenómeno del Niño (1998) han sido suspendidos varios tramos
del Ferrocarril Transandino Ecuatoriano, actualmente solo se
realiza el trayecto Riobamba - Alausí - Nariz del Diablo -
Alausí - Riobamba. De igual forma, el Trayecto de Ibarra a San
Lorenzo (Ferrobús) también ha sido suspendido. Las menciones
que se hacen en este reportaje a los tramos actualmente cortados
son debidas a que en 1996, cuando se realizó el mismo, si
estaban operativos.
ACCESOS:
Por vía aérea, AIR FRANCE ofrece en sus vuelos a Ecuador
excelente calidad y precio. Tlf. 901 112266, www.airfrance.com.
Varias líneas locales conectan la capital Quito con otras
ciudades del País. Por vía terrestre, el autobús, aunque
lento, llega a todas partes - recordemos que Ecuador tiene una
superficie aproximada equivalente a la mitad de España -. El
viaje en ferrocarril es una interesante aventura
independientemente del destino. Dentro de las poblaciones los
taxis son económicos, y en Quito el trolebús es la mejor
opción. La agencia AÑOS LUZ gestiona vuelos y tours
planificados, o a tu medida, por todas las zonas del país y
países cercanos. Tlfs. 91 4451145; 93 3101828; 94 4242215, www.aluz.com.
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GASTRONOMÍA:
Sugerimos de plato principal "Locro", que es una
espesa crema de patata y sofrito de cebolla, con mantequilla,
queso fundido y leche, además de achote - semilla que le da
color -. Se sirve con un cuarto de aguacate encima.
De segundo se puede continuar con una "Fritada", de
trozos de carne de cerdo fritos lentamente en una
"paila" – sartén – sobre carbón, con agua, sal,
cebolletas y achote acompañados con tortillas de papa, queso y
mote - maíz blanco -.
De postre, una buena elección es un "helado de
Paila", de tamarindo o naranjilla, elaborado con el hielo
del Chimborazo.
Para los que gustéis de platos "diferentes" no
dejéis de probar el popular "Cuy" – roedor –
frito o asado, que encontraréis en las zonas serranas.
Un buen restaurante de cocina tradicional en Quito es La Choza
– Av. 12 de octubre.
MERCADOS
INDÍGENAS:
Lunes: Ambato. Martes:
Latacunga. Miércoles: Pujili. Jueves: Saquilisi,
Cuenca, Riobamba, Tulcan. Viernes: No es día de
mercado. Sábado: Otavalo, Latacunga,
Riobamba, Zumbahua. Domingo: Pujili, Cuenca, Peguche,
Santo Domingo.
DIRECCIONES
DE INTERES:
Embajada de Ecuador: Príncipe
de Vergara 73. 28006 Madrid TNO. 91 - 562 72 16.
Embajada de España: C/ Pinta no 455 y Amazonas. Quito
TNO. 564 373. Fax.- 500 826.
Ministerio de Turismo Ecuatoriano: Avd. de Eloy Alfaro
nº 1214 y Carlos Tobar. TNO. 224 970. Fax.- 229 330. E-mail: ecuainfo@interactive.net.ec
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INFORMACIÓN sobre
el país incluyendo Galápagos, todo tipo de recorridos,
sobrevuelo de volcanes, ascensiones, actividades deportivas,
alojamiento, alquiler de material, etc. Contactar con:
METROPOLITAN TOURING: Avd República el Salvador no. 970.
Quito. TNO. 464 780
Fax.464 702 www.ecuadorable.com
EXPLORATUR: C/ Pinto 521 y Avd. Amazonas 5to. Piso.
Quito. TNO. 561 946.
Fax. 445 269. www.exploratur.com
ALTA MONTAÑA: Avd. Daniel León Borja 3517 y Diego
Ibarra. Riobamba. TNO. 00 - 593 - 3 - 963 694. FAX. 00 - 593 - 3
- 942 215.
PREFIJOS DE TELEFONO
Y FAX PARA QUITO.- 00 - 593 – 2
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